屏大生物科技有限公司的成立宗旨就是"將健康的觀念帶入食品"。成立之初公司創辦人即鎖定各個有建教合作體系的大學，並和許多食品專家聯繫討論，希望能技轉並推廣有益健康的食品。因緣際會下，公司在2005年5月成功技轉了屏東科技大學名聞遐爾的"屏大薄鹽醬油"，並聘請研發者謝寶全教授為顧問，督導每一瓶產品都符合”健康、美味"的概念。

        本公司產品流程，完全符合最先進的現代化標竿，新廠規劃開始即依循ISO22000的規範，並在產品流程中設立完備的監測點，由進料開始到成品每個環節都有嚴格的監控。人員的訓練更是慎重，而且有長期嚴謹的完整養成訓練。由最專業的工作人員在最周詳完備的管理下，提供最優良的產品給消費大眾，是我們的目標。

『健康、品質、美味』是我們的用心與堅持，也是屏大生物科技有限公司創立的最高信念。

『衛生美味、品質提升、績效改善、客戶滿意』 是屏大生物科技有限公司信守的食品安全政策。

    提供高品質的產品給追求健康人生的社會大眾是我們的責任。 

       2005年 05月: 　屏大生物科技有限公司成立(竹寮廠區)
                            　成功技轉屏科大研發之薄鹽醬油
       2008年 09月: 　屏東內埔工業區新廠房動工建廠
       2010年 05月: 　屏東內埔工業區新廠房完工，開始生產
       2011年 06月: 　ISO22000:2005/HACCP 驗證通過
       2013年 09月: 　第二產線(玻璃瓶產線)開始生產
       2021年 01月: 　ISO22000:2018/HACCP 驗證通過